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茶油
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茶油

简介:
野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

茶油的功效与作用

孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助。老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。有关专家通过对我国65个县区人群流病学调查结果表明:人体消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民,冠心病及癌症患者极少。

茶油的制作技巧

可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。

茶油的搭配

暂无数据

茶油的营养价值

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量 899cal
  • 0.1g
  • 蛋白质 0g
  • 脂肪 99.9g
  • 纤维 0g
  • 碳水化合物 0g
  • 维生素A 0mg
  • 维生素B1 0mg
  • 维生素B2 0mg
  • 维生素C 0mg
  • 维生素E 27.9mg
  • 烟酸 0mg
  • 0.7mg
  • 5mg
  • 1.1mg
  • 胆固醇 0mg