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豆浆
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豆浆

简介:
豆浆为高蛋白低胆固醇的食物。据研究表明豆浆与动物蛋白食品合用,可提高蛋白质的吸收率。豆浆是碱性食品,对肉类、米饭、面包等酸性食品有中和作用,有助于消化吸收和预防老年病。另外它有助于幼儿大脑皮层等中枢神经组织的发育,促进儿童牙齿蛋白质组织的生长并能使儿童少生龋齿。豆浆还可以使人的淋巴系统活跃,以增强人体的免疫力。

豆浆的营养成分 豆浆的功效与作用

健脾养胃、通淋利尿、补虚润燥、清肺化痰、润肤美容

如何挑选豆浆

与做豆浆的豆子有关

豆浆的制作技巧

长期饮用豆浆可以预防贫血、低血压、血小板减少等疾病,对孕妇还有促进泌乳的作用。每天的饮用量为:成人200-400毫升,儿童200毫升,对身体十分有益。

豆浆的保存方法

1天,新鲜豆浆最好当天食用完毕。

豆浆的食用禁忌

忌在豆浆里打鸡蛋;忌装保温瓶

更多豆浆的做法 豆浆做法大全

豆浆的搭配

豆渣 葡萄干 胡萝卜 南瓜 燕麦片 榨菜 鸡蛋

豆浆的营养价值

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量 13cal
  • 96.4g
  • 蛋白质 1.8g
  • 脂肪 0.7g
  • 纤维 1.1g
  • 碳水化合物 0g
  • 维生素A 15mg
  • 维生素B1 0.02mg
  • 维生素B2 0.02mg
  • 维生素C 0mg
  • 维生素E 0.8mg
  • 烟酸 0.1mg
  • 3mg
  • 10mg
  • 0.5mg
  • 胆固醇 0mg

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