紫草
- 简介:
- 紫草(学名:Lithospermumerythrorhizon)为紫草科紫草属的植物。又名山紫草、紫丹、紫草根,分布于日本、朝鲜以及中国大陆的辽宁、山西、湖南、甘肃、山东、湖北、广西、四川、陕西、贵州、江西、河北、河南等地,生长于海拔50米至2,500米的地区,多生长在山坡草地,目前尚未由人工引种栽培。是中草药的一种,春秋挖根,除去残茎及泥土(勿用水洗,以防退色),晒干或微火烘干,生用。紫草的根和花均含色素,乙酰紫草醌、紫草烷、异丁酰紫草醌等。
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紫草的搭配
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紫草的营养价值
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