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牛蒡叶
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牛蒡叶

简介:
牛蒡含抗菌物质最多,又含氧化酶。
牛蒡的嫩茎叶(苗)或叶。春季采收,洗净鲜用,或晒干用。
季节:
春、夏、秋

牛蒡的功效与作用

清热除火,化痰止咳,润肺,解毒,通便,亮发,疗头痛头晕,益肝,润肠,其他功效

如何挑选牛蒡叶

以长度在60公分以上、直径约为1元硬币大小、形态笔直无分岔、整体粗细均匀一致者较佳。

牛蒡叶的制作技巧

可以煮食,炒食,煎水代茶。

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牛蒡叶的搭配

暂无数据

牛蒡叶的营养价值

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量 暂无数据
  • 暂无数据
  • 蛋白质 暂无数据
  • 脂肪 暂无数据
  • 纤维 暂无数据
  • 碳水化合物 暂无数据
  • 维生素A 暂无数据
  • 维生素B1 暂无数据
  • 维生素B2 暂无数据
  • 维生素C 暂无数据
  • 维生素E 暂无数据
  • 烟酸 暂无数据
  • 暂无数据
  • 暂无数据
  • 暂无数据
  • 胆固醇 暂无数据

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