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马齿苋
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马齿苋

简介:
马齿苋可作菜蔬食用。药用对急性肠炎、菌痢、肺病、肠痈、乳疮及产后子宫出血、痔疮出血、肾炎水肿等均有效。
抗菌试验表明,马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。民间以马齿苋与肉末作馅,包馄饨、饺子食用,能清利肠热,止泻止痢。\"
季节:
夏、秋

马齿苋的功效与作用

清热除火,解酒,止泄,消炎止痛
 

如何挑选马齿苋

气微,味微酸而带粘性。以株小、质嫩,叶多,青绿色者为佳。

马齿苋的制作技巧

1.治血痢可取马齿苋二大把(切),加梗米适量共煮粥,不放盐、,空腹淡食;
2.凡血热崩漏者,可与茜草、蒲黄等配伍;若尿血、便血、痔血等,则可单味内服;
3.可治带下,可配黄柏、棒白皮等;
4.可治淋证,可配石韦、车前子等;
5.治湿疮,可与白矾、儿茶等同用;
6.治急性湿疹,可与苦参、大黄等配伍。

马齿苋的搭配

暂无数据

马齿苋的营养价值

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量 暂无数据
  • 暂无数据
  • 蛋白质 暂无数据
  • 脂肪 暂无数据
  • 纤维 暂无数据
  • 碳水化合物 暂无数据
  • 维生素A 暂无数据
  • 维生素B1 暂无数据
  • 维生素B2 暂无数据
  • 维生素C 暂无数据
  • 维生素E 暂无数据
  • 烟酸 暂无数据
  • 暂无数据
  • 暂无数据
  • 暂无数据
  • 胆固醇 暂无数据

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