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菊花菜
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菊花菜

简介:
中国江苏南京地区做夏季蔬菜食用,以嫩茎叶供食用,具有特殊的浓郁菊花芳香味,风味独特,稍甜,凉爽清口,食之清凉。现我国南北各地均有少量栽培。以南京市人工栽培历史较久,已成为南京具有地方特色的新型蔬菜。与枸杞头、马兰头并成为南京三宝。
季节:
夏、秋

菊花的功效与作用

便秘;高血压;头痛、目赤

菊花菜的搭配

冬笋 木耳 蘑菇 猪肉末 鸡蛋 草菇 豆腐

菊花菜的营养价值

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量 暂无数据
  • 暂无数据
  • 蛋白质 暂无数据
  • 脂肪 暂无数据
  • 纤维 暂无数据
  • 碳水化合物 暂无数据
  • 维生素A 暂无数据
  • 维生素B1 暂无数据
  • 维生素B2 暂无数据
  • 维生素C 暂无数据
  • 维生素E 暂无数据
  • 烟酸 暂无数据
  • 暂无数据
  • 暂无数据
  • 暂无数据
  • 胆固醇 暂无数据

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