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茴芹
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茴芹

简介:
茴芹的嫩叶、青苗柔嫩芳香,幼苗可作青菜或沙拉配菜用。种子可作为食品的调味料及药用。
季节:
夏、秋

茴芹的功效与作用

性味辛、甘、微温,、气香。能散瘀、消肿、解毒。主治毒蛇咬伤、蜂螫伤、疟疾、鼻咽癌、痢疾。

茴芹的制作技巧

茴芹籽多用于糕点调味,如德国的茴芹面包,或制作一种镇静精神的草茶。
茴芹的嫩叶、青苗柔嫩芳香,主要用作沙拉生吃,或作汤料和调味,有促进食欲、帮助消化、健胃和祛痰作用。

更多茴芹的做法 茴芹做法大全

茴芹的搭配

暂无数据

茴芹的营养价值

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量 暂无数据
  • 暂无数据
  • 蛋白质 暂无数据
  • 脂肪 暂无数据
  • 纤维 暂无数据
  • 碳水化合物 暂无数据
  • 维生素A 暂无数据
  • 维生素B1 暂无数据
  • 维生素B2 暂无数据
  • 维生素C 暂无数据
  • 维生素E 暂无数据
  • 烟酸 暂无数据
  • 暂无数据
  • 暂无数据
  • 暂无数据
  • 胆固醇 暂无数据

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