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蝎子
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蝎子

简介:
好似琵琶,全身表面,都是高度几丁质的硬皮。身体分节明显,由头胸部及腹部组成,体黄褐色,蝎子雌雄异体,口位于腹面前腔的底部。
季节:

蝎子的营养成分 蝎子的功效与作用

蝎有较高的药用价值和食用价值。全蝎常用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋语涩、手足抽掣等。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效,对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。蝎子营养价值丰富,是重要的滋补保健品。

如何挑选蝎子

挑选蝎子,以腿粗肚子小的公蝎子为佳,公蝎子补性大,母蝎子就差很多

蝎子的食用禁忌

孕妇人群应忌食或少食

更多蝎子的做法 蝎子做法大全

蝎子的搭配

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蝎子的营养价值

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量 177cal
  • 48.4g
  • 蛋白质 26.2g
  • 脂肪 4.7g
  • 纤维 0g
  • 碳水化合物 7.5g
  • 维生素A 0mg
  • 维生素B1 0.03mg
  • 维生素B2 1.09mg
  • 维生素C 0mg
  • 维生素E 7.59mg
  • 烟酸 1.7mg
  • 115.7mg
  • 120mg
  • 30.8mg
  • 胆固醇 207mg

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