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腊鸭掌
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腊鸭掌

简介:
腊鸭的鸭掌

鸭掌的功效与作用

鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

如何挑选腊鸭掌

筋多,皮厚,无肉。

腊鸭掌的食用禁忌

脾胃虚寒者少食。

更多腊鸭掌的做法 腊鸭掌做法大全

腊鸭掌的搭配

薏米 腊鸭翼 腊鸭头 干贝

腊鸭掌的营养价值

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量 暂无数据
  • 暂无数据
  • 蛋白质 暂无数据
  • 脂肪 暂无数据
  • 纤维 暂无数据
  • 碳水化合物 暂无数据
  • 维生素A 暂无数据
  • 维生素B1 暂无数据
  • 维生素B2 暂无数据
  • 维生素C 暂无数据
  • 维生素E 暂无数据
  • 烟酸 暂无数据
  • 暂无数据
  • 暂无数据
  • 暂无数据
  • 胆固醇 暂无数据

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