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油条
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油条

简介:
油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。
季节:
全年

油条的营养成分 油条的功效与作用

油条对胃酸有抑制作用,并且对某些胃病的一定的疗效。油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。豆浆中含有丰富的离胺酸,但缺乏钾硫胺酸,而油条,烧饼正好相反,两者能互补,是绝佳的组合。

如何挑选油条

健康的油条具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。

油条的食用禁忌

不宜经常吃油条。油条不要经常的作为早点食用,但为调剂口味,偶尔吃一次对身体也无妨。

更多油条的做法 油条做法大全

油条的搭配

榨菜 丝瓜 肉松 黄瓜 鸡蛋 面粉 大米

油条的营养价值

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量 386cal
  • 21.8g
  • 蛋白质 6.9g
  • 脂肪 17.6g
  • 纤维 0.9g
  • 碳水化合物 50.1g
  • 维生素A 0mg
  • 维生素B1 0.01mg
  • 维生素B2 0.07mg
  • 维生素C 0mg
  • 维生素E 3.19mg
  • 烟酸 0.7mg
  • 585.2mg
  • 6mg
  • 1mg
  • 胆固醇 0mg

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