馋猫网

油饼
文章目录

油饼

简介:
油饼类似油条,是一种油炸食品,但比油条短,脆,成一小圆圈状,和碗口差不多大。

油饼的营养成分 油饼的功效与作用

油饼如同油条一样属高热量、高油脂类食物,在连续高温炸制中,含有多种挥发性有毒物质,不宜长期使用,建议搭配豆浆食用。含碳水化合物,能迅速为身体提供能量

如何挑选油饼

香脆亮黄者为上

油饼的制作技巧

在面食的烹制方法中,蒸和烙比较好,捞、煮会使面食中的营养跑到汤里去,而油炸面食,如油条、油饼等,因为制作时油温过高,导致食物的维生素被破坏殆尽。

油饼的食用禁忌

高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用;老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食

更多油饼的做法 油饼做法大全

油饼的搭配

暂无数据

油饼的营养价值

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量 399cal
  • 24.8g
  • 蛋白质 7.9g
  • 脂肪 22.9g
  • 纤维 2g
  • 碳水化合物 40.4g
  • 维生素A 0mg
  • 维生素B1 0.11mg
  • 维生素B2 0.05mg
  • 维生素C 0mg
  • 维生素E 0mg
  • 烟酸 0mg
  • 572.5mg
  • 46mg
  • 2.3mg
  • 胆固醇 0mg

与油饼相关的酱料

与油饼相关的资讯