珍珠白蘑
- 简介：
- 珍珠白蘑初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。分布极广泛，中国普遍栽培。
具有宣肠益气，散血热，透发麻疹之功效；主治小儿麻疹欲出不出，烦躁不安。
如何挑选珍珠白蘑
平展，白色，光滑
珍珠白蘑的营养价值
- 热量 212cal
- 水 12.1g
- 蛋白质 18.3g
- 脂肪 0.7g
- 纤维 23.3g
- 碳水化合物 33g
- 维生素A 228mg
- 维生素B1 0.27mg
- 维生素B2 0.02mg
- 维生素C 0mg
- 维生素E 1.82mg
- 烟酸 7.3mg
- 纳 4.4mg
- 钙 24mg
- 铁 189.8mg
- 胆固醇 0mg
