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双孢菇
- 简介：
- 双孢菇属于担子菌亚门，伞菌目、伞菌科，蘑菇属。菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子印褐色。
双孢菇的功效与作用
1、提神消化
2、降血压
3、防止坏血病
4、预防肿癌
5、促进伤口愈合
6、解除铅，砷，汞等的中毒
7、补脾润肺
8、理气化痰
9、防止恶性贫血
10、改善神经功能
11、降低血脂
如何挑选双孢菇
挑选肉质扎实，表面无破损的双孢菇，闻起来无异味。
双孢菇的保存方法
4-5天
双孢菇属于担子菌亚门，伞菌目、伞菌科，蘑菇属。很多国家都有栽培，其中我国总产占第二位，蘑菇罐头在国际贸易量中占首位。有“植物肉”之称。建议随买随吃，不要长期保存。如果实在有保存需要，就用保鲜袋装起来冷藏保存。
双孢菇的搭配
胡萝卜 西兰花 土豆 番茄 鸡胸 黄瓜 鸡蛋
