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松子仁
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松子仁

简介:
松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。
季节:
夏、秋

松子仁的功效与作用

祛脂降压,通便,亮发,提高免疫力,疗头痛头晕,健脑,安神除烦,补充能量,明目,壮骨,抗衰抗辐射

如何挑选松子仁

挑选时要选颗粒仁丰满、大而均匀、色泽光亮、干燥者。

松子仁的制作技巧


1.松子可食,又可榨油,饮食业用它作烹制菜品的配料;
2.以松子仁同米煮粥吃是一简便良方,若与胡、黑芝麻等同食则可增强润肠通便的力量。

松子仁的食用禁忌

适宜中老年体质虚弱,大便干结,以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用;便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。

松子仁的搭配

暂无数据

松子仁的营养价值

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量 698cal
  • 0.8g
  • 蛋白质 13.4g
  • 脂肪 70.6g
  • 纤维 10g
  • 碳水化合物 2.2g
  • 维生素A 2mg
  • 维生素B1 0.19mg
  • 维生素B2 0.25mg
  • 维生素C 0mg
  • 维生素E 32.79mg
  • 烟酸 4mg
  • 10.1mg
  • 78mg
  • 4.3mg
  • 胆固醇 0mg

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