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小麦胚粉
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小麦胚粉

简介:
小麦胚芽是从优质小麦粒中萃取的精华,是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品。富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。

小麦胚粉的功效与作用

提高肌体免疫能力,延缓人体衰老,防止肿瘤。

如何挑选小麦胚粉

小麦粉的包装要密封,无破损。最好不要购买散装的小麦粉。正常的小麦粉为白中略显浅黄,不正常的小麦粉为灰白色或青灰色

小麦胚粉的制作技巧

可直接用于煮粥、蒸饭,使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等。

小麦胚粉的搭配

暂无数据

小麦胚粉的营养价值

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量 392cal
  • 4.3g
  • 蛋白质 36.4g
  • 脂肪 10.1g
  • 纤维 5.6g
  • 碳水化合物 38.9g
  • 维生素A 0mg
  • 维生素B1 3.5mg
  • 维生素B2 0.79mg
  • 维生素C 0mg
  • 维生素E 23.2mg
  • 烟酸 3.7mg
  • 4.6mg
  • 85mg
  • 0.6mg
  • 胆固醇 0mg

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