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蔬菜保鲜3小窍门

时间:2013-03-15    来源:生命时报    点击:

  一般大家会购买比较多的蔬菜囤在家中,但如何保存才能让其持久新鲜呢?以下3小窍门您不妨试试。
  1. 西红柿茄子应放入大号的保鲜袋中,扎紧袋口,将其放在阴凉处。还需要注意的是,每天应打开袋口,换气5分钟左右。如果有水珠凝结,用干净的毛巾擦干,再扎紧袋口,这样可以保鲜十几天。

  2.菠菜油麦菜等叶子多的一类蔬菜,在买回家后,应在叶片上喷少许清水,用报纸或草纸包裹起来,根部向下放入冰箱冷藏,可以保存1周左右。

  3.买回的新鲜芹菜韭菜茼蒿等应先择去黄叶,用细绳在中间宽松地扎起来。盆中放入适量清水,把芹菜根部浸入水中,可以保持3—4天较为新鲜。

蔬菜保鲜3小窍门内容,馋猫网更新于:2013-03-15。更多食材选购内容,点击这里>>

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