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蒜味腌肉酱

口感

香 咸

应用

用于腌制肉类食物

原材料

大蒜40克，洋葱15克，姜汁10克

调味料

盐5克，味精3克

做法

1、蒜去皮洗净切碎；洋葱洗净切片。
2、蒜碎、姜汁、洋葱片加水混合，置火上烧开，调入盐、味精拌匀即可。

保存时间

室温：3天； 冷藏：30天；

小贴士

可用其他蔬菜代替姜汁做酱，别具风味。